Mijn winkelwagen

Wij zijn gesloten van maandag 22 februari t/m vrijdag 26 februari

Zaterdag 27 februari zijn we weer open. De webshopbestellingen worden ook pas weer vanaf 27 februari in behandeling genomen.​

Aanbieding!

Cala Rey Blanc 0,75 ltr

6,50

Tropische aroma’s zoals ananas en mango, tonen van groene appel.

Categorieën: , ,

Beschrijving

Land: Spanje

Regio: Albacete, La Mancha

Druif: Verdejo 70% – Sauvignon Blanc 30%

Inhoud: 0,75 ltr

Alcohol: 12,0%

Proefnotitie: Kleur, lichtgeel met groene tinten. Gemiddelde intensiteit, met duidelijke tropische aroma’s zoals ananas en mango, tonen van groene appel met een nasmaak van anijs.

Serveertip: Lekker bij vis, schaaldieren en voorgerechten. Uitstekend als aperitief.

Serveertemperatuur: 10 – 12°C

Wijngaarden: De wijngaarden bevinden zich in het zuidoosten van Spanje, tussen 700 en 800 meter boven de zeespiegel, in het binnenland van Albacete. Het weer is er mild en droog met een perfect temperatuurbereik tussen dag en nacht. De wijnstokken worden geteeld op de steile hellingen van bodem met een lage vruchtbaarheid, bestaande uit roodbruine zanderige kleigrond, rijk aan kalksteen en krijt, ideaal voor het kweken van gezonde druiven van hoge kwaliteit.

Vinificatie: De druiven worden ‘s nachts mechanisch geoogst om zo koud mogelijk bij de wijnmakerij aan te komen, waarbij warme en hoge temperaturen worden vermeden om de most te beschermen tegen oxidatie. De most word 25 dagen gefermenteerd bij 15°C in roestvrij staal om de aroma’s en de structuur te versterken.

 

Extra informatie

Gewicht1.6 kg