In april ben ik (Petra) samen met leverancier De Monnik dranken en een aantal collega’s afgereisd naar Spanje.
Daar hebben we een bezoek gebracht aan de mooie Bodega Portia in Gumiel de Izán in Ribera del Duero,de thuisbasis van Bodegas Portia.
De ontvangst bij het imposante wijnhuis was hartelijk.
Het in 2010 geopende gebouw werd ontworpen door Foster + Partners – het gerenommeerde Britse architectenbureau achter iconen als de Londense Gherkin en het Millau-viaduct in Frankrijk.De stervormige bodega is niet alleen een visueel statement, maar ook een staaltje innovatieve wijnbouwarchitectuur, waarbij functionaliteit en duurzaamheid vooropstaan.
Tijdens de rondleiding door het wijnhuis kregen we een goed beeld van de filosofie van Bodegas Portia. Het wijnhuis werkt voor haar rode wijnen uitsluitend met tempranillo-druiven afkomstig van eigen wijngaarden en hanteert een strikt kwaliteitsprotocol. De rijping vindt plaats in zorgvuldig geselecteerde Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, verspreid over een indrukwekkende kelder van ruim 5.000 barriques.
De aansluitende proeverij liet zien wat Bodegas Portia zo bijzonder maakt. Wijnen als de Portia Crianza, Portia Prima en Triennia combineerden rijp donker fruit met elegante houtinvloeden, kruidige ondertonen en opwekkende zuren. Wijnen met kracht en finesse.
Als klap op de vuurpijl kregen we de mogelijkheid om een ‘eigen’ 225 ltr. vat te kopen, welke gebotteld word met ons eigen etiket.
En met trots kan ik vertellen dat we de wijn nu in huis hebben.
Deze mooie Crianza gemaakt van de tempranillo druif.
Afkomstig van een viertal eigen wijngaarden, op ca. 820 m boven zeeniveau. Vergist in konische RVS cuves. Met een rijping van 14 maanden op Amerikaans eiken.
Heeft een helder kersenrode kleur met een granaatrode rand.
Een intense geur van zwart fruit, getoast, met een zwoel vleugje vanille afkomstig van de fustrijping.
In de mond: veel structuur, mooi evenwicht met impressies van koffie en zwart fruit. Lange afdronk met een fijne houttoon.
De wijn kan mooi gecombineerd worden met bv. Kruidige worst, casserole, gegrilde paddestoelen, truffel, diverse vleessoorten waaronder wild, halfharde kazen.
Het is een gelimiteerde oplage, dus wacht niet te lang om uw flesje te bemachtigen.
