Hooghoudt Double Cask Whisky 7YO 0,7 ltr

Land: Nederland

Regio: Groningen

Inhoud: 0,7 ltr

Alcohol: 45,0%

Een verfijnde Nederlandse whisky, 7 jaar gerijpt op Bourbon- en Sherry Oloroso-vaten. Zachte smaken van vanille en karamel mengen zich met tonen van gedroogd fruit, noten en een vleugje kruiden.

Neus: In de neus onthult deze whisky een rijke vanille-aroma, subtiel verweven met tonen van karamel en amandel.

Smaak: De sherry-invloeden zijn duidelijk aanwezig, met een zoete, bijna wijnachtige kwaliteit die de smaak verrijkt. Naarmate de whisky zich opent, komen de tonen van gedroogd fruit naar voren, zoals rozijnen, die een heerlijke zoetheid en een licht kruidige afdronk bieden. De balans tussen zoet en houtachtig maakt deze whisky bijzonder aangenaam en veelzijdig.

De Vaten
De favoriete vaten van Hooghoudt zijn ex-Oloroso sherryvaten, gemaakt van Europees eiken (Quercus Robur) door een gerenommeerde Spaanse tonelaria. Dit type vat versterkt de graanprofielen met zoete sherryaroma’s en een aangename houtachtige afdronk.

Naast Oloroso sherryvaten experimenteren ze graag met verschillende vatsoorten, zoals bourbon, port, PX sherry en ex-biervaten, wat leidt tot unieke en verrukkelijke smaakcombinaties.