Abadal Alba 0,75ltr

Land: Spanje

Regio: Pla de Bages

Inhoud: 0,75 ltr

Alcohol: 12,0%

Druif: Picapoll, macabeo, chardonnay, sauvignon blanc

Klimaat & terroir: Een continentaal klimaat, want door de ligging achter het kustgebergte is de matigende invloed van de Middellandse Zee beperkt en is het verschil in dag- en nachttemperatuur groot. De bodem is rijk aan kalk en klei.

Vinificatie: De druiven worden op lage temperatuur vergist in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt de wijn nog enige tijd op zijn gistcellen.

Geur & smaak: Frisse, expressieve wijn met een heldergele kleur met groene reflecties en complexe aroma’s van jasmijn, lavendel, exotisch fruit en citrus.

Serveertip: Serveer op 8 à 10°C als aperitief, bij salades, lichte lunchgerechten of niet te zware bereidingen van vis.

Abadal is gevestigd in Santa Maria d’Horta d’Avinyó in het kleine wijngebied