Caligo Monte Zovo Rosso 0,75 ltr

Land: Italië

Regio: Veneto

Inhoud: 0,75 ltr

Druif: Corvina, Corvinone en Rondinella

Intens robijnrood van kleur. Complex met kruidige aroma’s van gedroogde fruit, gevolgd door zwarte bes, framboos en kers. Tabak, chocolade en een vleugje laurier weerspiegelen de houtopvoeding. In smaak gebalanceerd met elegante tannine. Stevige body met intense smaken van rijpe kers, zwarte bes en  framboos gevolgd door een heerlijke vleugje chocola in de finale.

Serveertip: Gegrilde vleesgerechten. Pastagerechten, al dan niet met Champignons of andere paddenstoelen. Denk aan Risotto! Borrelplank met gedroogde worsten en hammen en medium oude harde kazen zoals een parmezaan.